USENET News sfnet.keskustelu.rajatieteet

Säie: Mikroaaltouuni tuhoaa ruuan entsyymit?!

Seuraava säie: MIten vanha magia = "Avartuva Ihmiskuva"
[Muut säikeet] [Muut uutisryhmät]

From: magi AT magi PISTE yok PISTE utu PISTE fi (Marko Gronroos)
Subject: Re: Mikroaaltouuni tuhoaa ruuan entsyymit?!
Newsgroups: sfnet.keskustelu.rajatieteet,sfnet.keskustelu.skeptismi,sfnet.harrastus.ruoka+juoma
Date: 24 Oct 1996 14:39:24 +0300

In article <54n8q0$dep AT newsfeed PISTE icl PISTE fi> ph62303 AT cc PISTE tut PISTE fi (Petri Hartoma) writes:

> palstalle väitteen siitä, että mikroaaltouuni pilaa ruuan kuin ruuan
> _energeettisesti_. Siihen en nähnyt kommentteja enkä lisäyksiä tai korjauksia
> missään.

Määrittele "energeettinen".

> Oksin näkemyksen mukaan mikroaaltouuni tuhoaa ruuan soluissa olevia
> entsyymejä siten, että esim. valkuaisaineet eivät pystyisikään imeytymään
> ihmisen elimistöön "normaalisti".

Olikos tässä vain huono lauseenrakenne vai väitätkös että entsyymit
olisivat jotain muuta kuin valkuaisaineita...?

Ymmärtääkseni moinen "tuhoaminen", eli rikkominen olisi ihan hyvä
juttu, sillä se mitä ruoansulatus noille joutuu nimenomaan tekemään,
on pilkkominen. Voipi olla että kokonaisiakin proteiineja johonkin
käytetään, mutta olisi aika outoa sillä tuolloin ihminen käyttäisi
suoraan toisen eläimen perimän tuotetta...

> Normaalilla ilmeisesti tarkoitetaan tässä
> sellaista ruokaa jota ei ole säteilytetty. Kuulemma ihmisen elimistö kuitenkin
> pystyy korjaamaan näitä säteilytyksen ruualle aiheuttamia tuhoja ja osa
> soluista sitoutuu elimistössä.

Solut _pilkotaan_, ne _eivät_ sitoudu sellaisenaan...

> Hän väitti myös, että asiaa tutkittaisiin
> parhaillaan, mutta että tuloksia ei olisi vielä saatu. Tietäisikö joku tästä
> asiasta jotain?

Tyypillistä paskapuhetta.
--
----
-- Marko Grönroos, magi AT utu PISTE fi (http://www.utu.fi/~magi/), magi AT nic PISTE funet PISTE fi
-- YO-kylä 27 A 9, 20540 Turku, Finland, Tel#+358-21-373337
----

In article <win2xcr15w PISTE fsf AT titi-uu.tte.vtt.fi> Olli Rinne <otr AT hemuli PISTE tte PISTE vtt PISTE fi> writes:
> L{mm|ll{ on todellakin vaikutusta entsyymeihin. Mm. vesiliukoisten
> vitamiinien ominaisuudet tuhoutuvat niit{ tarpeeksi l{mpim{ksi
> kuumennettaessa.

Eli vitamiinit ovat entsyymejä?

> Jos nyt kuitenkin sy|t l{mmitt{m{ll{kin valmistettuja ruokia, niin
> voisi kuvitella, ett{ mikroaaltouuni kohtelee ruokien ravintoaineita
> hellemmin (t{m{ on sitten vain arvailua, lienek|h{n joku ihan oikeasti
> tutkinut asiaa). Jos mikron s{teilem{ energia kohdistuu suoranaisesti
> vain veteen ja silloinkin tasaisesti koko aineeseen, niin luulisi
> vaurioita syntyv{n ravintoaineisiin v{hemm{n kuin hellalla, jossa
> l{mp| johtuu pohjasta kaikkiin molekyyleihin, mutta vain juuri pohjan
> vieress{. T{ll|inh{n pohjan vieress{ olevat ruoka-aineet saavat aika
> 't|yt{isyn' - pohjaanpalaminen on n{kyvin esimerkki.

Jep ja tavallisesti uunissa se syntyvä kärventynyt eli ruskistunut
päällikerros on yleensä paitsi erityisen maukasta, myös erityisen
karsinogeenistä.

> s{teilyn vaikutuksen. Ionisoiva s{teily nimens{ mukaisesti heitt{{
> atomeista ulos v{hint{{n elektroneja ja tarpeeksi energisen{ my|s
> ytimen osia. T{ll|in aine muuttuu molekyylitasolla - siis muuttuu
> toiseksi aineeksi. Riskit ovatkin t{ss{ t{ysin toista luokkaa.

Ööötuota... Siis hajoittaa atomeita..? Gammasäteilläkö niitä
säteilytetään? Siis voinko tehdä olutatomireaktorin säteilyttämällä
oluttani?
--
----
-- Marko Grönroos, magi AT utu PISTE fi (http://www.utu.fi/~magi/), magi AT nic PISTE funet PISTE fi
-- YO-kylä 27 A 9, 20540 Turku, Finland, Tel#+358-21-373337
----

Seuraava säie: MIten vanha magia = "Avartuva Ihmiskuva"
[Muut säikeet] [Muut uutisryhmät]